久々に手作りパンです
左から・・・チキンナゲットパン・ピザパン。右上２つはシュガーパン。右下はウインナーチーズロール。
チキンナゲットパンを焼き立で食べたんだけど、やっぱり焼きたてパンは美味しいよね
最近、仕事をしていて、パン作りが全然楽しくないの。
やっぱり、趣味を仕事にしてもだめなんだよね。
職場では、決められた種類・数を、決められた時間内に作らなきゃいけない。
だから、楽しんで作業してると言うより、坦々とこなしてるだけなの。
そのせいか、パン作り＝楽しいもの。と思えなくなってて、家でも全然パンを作らないし、新作を考えてと言われても、やる気も全く起こらなかったの。
でも、この前、ずっと昔からある焼きたてのパン屋さんに買いに行ったとき、色んな種類の美味しそうなパンがズラ〜って並んでるのを見た時、「うわ〜、美味しそう。私もこんなパン作ってみたい」って心から思ったの。
でも、職場では出来ない。
なぜなら、売り上げや原価、利益を考えたパン作りをしなきゃいけないから、ただ、これ作りたいから！とかいう気持ちだけでは商品化して貰えないんだよね。
しかも、うちのパン屋は結構安い値段で売ってるパン屋なので、高い材料を使う事も出来なければ、決められた食材の中からしか使えない。
結構制限があるんです。
だから、家でなら、好きなパンを楽しんで作れる！
そう思って、本屋さんでパンのレシピ本を見たら、まだ作った事のないパンが沢山載ってて
また、家で、楽しんでパンを作ろうって思いました。
趣味は趣味として楽しまなきゃいけないんだよね。
高級な粉とか使ってるわけじゃないから、そんなに美味しいパンは作れない。
でも、自分が満足して楽しいって思えたら、味なんてどうでも良いやって思えるようになりました。
前は、外で売ってるのと同じようなフワフワで美味しいパンが作れないなら、手作りする意味なんてないって思っていたからね。
これからも、新しいパンに挑戦して、パン作りを楽しみたいと思います
こちらはしゅうが学校で収穫して来た二十日大根。
すんごく小さいんだけど、二十日大根って小さいものなのかな？？
どうやって食べたら良いのかもわかんないけど(笑)
色んな体験をさせて貰って、なんか楽しそう♪羨ましいな〜。
2009/11/20 (Fri) 
遠足のお弁当
